在疫情这种状况之下，稳住“菜篮子”到底有着怎样的至关重要性呢？它可不单单只是涉及到能够吃饱饭这么一个方面的事儿，更是与社会是不是能够正常地进行运转存在着紧密关联。2020年开头那份通知当中的每一项条款内容，放到当下来看，依旧是保障民生的那种有着关键作用的操作行为。
地方主官要亲自抓菜篮子
文件的第一条，点明了“市长负责制”的分量，这可不是一句空话而是要求市级政府要将蔬菜、肉蛋奶的供应当作头等大事去抓，从生产到销售，从运输再到质量安全，市长都得统筹起来进行管理。
究竟该咋去做呢。产区务必要确保自家田地里的物品能够顺利地输出去，而不是烂在田地中；销区亟须主动寻觅货源，进而确保超市不会出现供应中断的情况。政府还需要公布热线电话号码，倘若谁家的供应出现问题，能够马上寻找到相关人员予以解决，极其厌恶那种推诿扯皮的形式主义作风。
地里有菜心里不慌
供应的源头在于生产 ，针对疫情初期出现的“用工难”情况 ，通知发起鼓励 ，发动那些种植大规模作物的大户以及合作社开展互助 ，将采收的时间错开进行 ，从而解决面临人手短缺时马上就要应对的紧急状况。与此同时 ，南方所种植的蔬菜以及北方的设施大棚农作物都必须赶紧投入生产 ，使总共的数量得到扩大。
在大中城市周边种种长得快的叶菜，像小白菜、油麦菜之类，以便能迅速上市，此为一种建议。养猪场得加快恢复生产进程，给鸡鸭及时进行补栏工作，同时还要防备非洲猪瘟，以及禽流感。水里所养鱼虾，要确保有健康的饲料以及苗种，而且要加大检测力度，以此保证端上桌的菜是安全的。
给运菜的货车开绿灯
货车运输一旦出现拥堵情况，那么城里的蔬菜供应便会中断。通知清晰明确地提出要求，要为运输鲜活农产品的货车开辟出“绿色通道”，不仅要给司机测量体温，务必坚决执行不停车、不检查、不收费的政策。倘若地方上具备相应条件，还能够设立专门的“接驳区”，以此为外地司机交接货物提供便利，进而降低接触风险。
别说只是拉菜的车，就连拉饲料的车，拉种苗的车，也都要一视同仁，绝不能随意进行拦截。要是饲料没法及时运进去，那养殖场里的猪和鸡就得面临挨饿的状况。针对那些肩负运输任务的企业以及车主来说，地方财政还会思量着给予一定的补助，以此激励他们多载货运行，频次加快。
线上线下齐卖菜
运至城里的东西，还需顺畅地递送至消费者手中。通知具备冷库与加工能力的企业多收鲜活农产品进行销售助农，同时确保城里供应不断。超市、批发市场务必快速开设进行营业，货架之上的种类应当丰富，价格要保持稳定。
此刻，电商平台发挥出极大作用，借助线上接单以及线下配送的方式，将批发市场与社区门店连接在一起，你于手机上所下的买菜订单，或许直接是从批发市场分拣后送过来的，中间环节得以削减，效率变得更高。
活禽交易不再一刀切
疫情刚开始的时候，不少地方直接把存在活禽交易的市场给关闭停止营业了，这样便致使从事养殖的农户所养的鸡以及鸭没有办法卖出去。这份下达的通知给出了相应的分类进行管理操作的办法：对于那些能够正常开放经营的活禽市场，就要严格施行消毒措施，并且按照规定的时间定期休市；而对于暂时处于关停状态的地方，则要打造“点对点”专门针对活禽运输的通道，先进行集中统一的屠宰操作之后再运输配送。
已然永久关闭活禽交易的城市，同样需提前进行规划，采取发展冷链配送的方式贩卖冰鲜鸡与冷冻肉，如此既能满足居民吃肉的需求，进一步推动产业升级，还可使供应链更具安全性与卫生性。
上下游企业都要动起来
养殖场不能够仅仅依靠养殖户自身去承担压力，饲料厂、屠宰厂等这些处于上下游环节的都必须要一并跟进，通知提出要求，将饲料、兽药、包装材料等这些相关企业列入重点名单范围之内，优先援助它们实现复工复产，并且还要进一步加大玉米储备粮的投放力度，促使豆粕厂能够尽快开工运作，以此来解决饲料原料短缺这一存在的问题。
不能随意关停处于正常经营状态的屠宰场，已关停的需尽快使其恢复，如此方可将养殖出来的猪、鸡转变为可售卖的肉以让整个链条得以运转起来。若有任何一个环节卡住，都会导致养殖户遭受灾祸。
真金白银给企业输血
只是存在政策是不行的，还必须得拥有资金。通知清晰表明，与疫情防控物资有联系的饲料企业、种畜禽企业、屠宰企业等重点企业，能够去申请国家的专项再贷款以及贴息。政府会开展银企对接工作，保证这笔资金能够尽快落实到位。
将钱投放于关键之处耗用，实施严苛的名单制掌管，专门款项专门使用。针对那时现金流处于紧张状态的企业而言，这笔贷款以及贴息属于救命资金，能够助力它们挺过最为艰难的时期，维系正常的生产。
多部门攥成一个拳头
这桩事情并非一家就能够干成的，国家发展和改革委员会负责物资调配方面，交通运输部负责道路通畅方面，农业农村部负责种养殖方面，商务部负责市场方面，中国人民银行以及中国银行保险监督管理委员会负责资金方面，通知着重指出，各个部门一定要各自履行好职责，紧密进行配合。
应借助联防联控机制之力，将政策毫厘不爽精准落实到位。唯有凝聚成一股强大力量，才能够切实打通从田间直至餐桌的全部阻碍点，确保每人每日均可买到菜、吃上肉，促使社会秩序迅速恢复至正常状态。
读完这篇章内文，回忆当中疫情的那几个年份，你印象最为深刻的一回买菜状况是什么样子的？欢迎于评论区域展开谈论，并且请进行点赞行为以作分享，使得更多人群见状，了解保供背后所存在的艰难程度是怎样的情形。
